Общеизвестный как глицерин, его химическая формула - (CH2OH)2. Это бесцветная сладкая жидкость и самый простой насыщенный диол. Он смешивается с водой и ацетоном, но имеет более низкую растворимость в эфирах. Он имеет низкую токсичность для животных. Этиленгликоль используется как растворитель, антифриз и сырьё для синтетического полиэстера. Полимер этиленгликоля, полиэтиленгликоль (ПЭГ), является катализатором фазового переноса.